食用冰

食用冰的包裝為十公斤裝,包裝袋都印有本公司的註冊商標“CoolingIce”字樣。

本司擁有自家直銷配送冷藏車車隊,每天為客戶提供優質的送貨服務,範圍覆蓋全港,客戶包括餐廳、咖啡廳、酒吧、食物處理工場 ...等。

食用冰在安全及衛生的條件下生產,以減少潛在的污染,首先把製冰用水處理至生產飲料水的標準,此非過濾和紫外光殺菌能達標,製成冰粒後從機房通過不銹鋼輸送帶直接轉送到臨時貯存中轉庫,包裝時則以先入先用的原則下轉送至包裝車間以自動包裝機進行包裝,最後袋裝食用冰臨時存放在成品冷庫,直至安排到冷藏車。

為了保持袋裝食用冰在快速生產模式下品質,在嚴格要求控制過程中,本公司配備了在線的控制實驗室來進行監測,例如:細菌等。